La vaste étendue de plaine humide et fertile de la pampa ne comportait à l'origine aucun arbre. Pour offrir un écrins d'ombre aux haciendas des richissimes propriétaires terriens de l'oligarchie, on y a planté des ombos, des euclyptus qui sont aujourd'hui les géants souverains de cette plaine si plane qu'on peut y voir le soleil se coucher sous le pis d'une vache.
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